Adam's Brot Walnoot Stokbrood (250 gram)

Adam's Brot Walnoot Stokbrood is een bakmix voor het zelf bakken van een stokbrood met walnoten, tarwe- en zonnebloemeiwit, appelvezels en kruiden. Het brood heeft een lekkere nootachtige smaak. Het bevat per 100 gram bereid brood 0,85 gram koolhydraten. 

Hoe gebruik je Adam's Brot Walnoot Stokbrood?

Eenvoudig te bereiden! Kneed de bakmix met 220 ml warm water met de hand in ongeveer 2 minuten tot een deeg. Vorm er een stokbrood van (werkt het beste met Adams bamboevezel), leg het op een bakplaat en snijd het meerdere keren in. Dek het stokbrood af met een doek en laat het ongeveer 45 minuten rijzen op een warme plaats. Bestrijk het oppervlak vervolgens met een beetje water en bak ongeveer 40 – 45 minuten op 160°C (convectie).

Let op: dit brood niet in een plastic zak doen. Het kan het beste worden bewaard in een luchtdichte bak (eventueel invriezen) of bewaar het brood in een schone theedoek (voor ongeveer 2 dagen)

Inhoud

• 250 gram brood bakmix, voldoende voor ca. 400 gram brood
• bevat per 100 gram gebakken brood 0,8 gram koolhydraten

Voedingswaarde per 100 gram (bereid brood)

Energie (kJ) 1004

Energie (kcal) 240

Vetten (g) 6,2

- waarvan verzadigd (g) 0,5

Koolhydraten (g) 0,85

- waarvan suikers (g) 0,5

vezels (g) 8,5

Eiwitten (g) 41

Zout (g) 0,8

Ingrediënten:

TARWE-eiwit56%, MELKeiwit8%, zonnebloemmeel*, 12% WALNOTEN, bamboevezel, appelvezel, steenzout, gist (*gedeeltelijk ontolied)