Konzelmann's Havervezels (400 gram)

Konzelmann's Havervezels kunnen worden gebruikt om het vezelgehalte van brood wat te verhogen. Ze hebben een neutrale smaak en zijn makkelijk en veelzijdig in gebruik. Je kunt ze ook gebruiken in sappen, smoothies en om sauzen in te dikken.

Meestal is 1 theelepel havervezels voldoende voor een optimaal effect in bakgerechten en indikken van sauzen.

Doordat deze havervezels nagenoeg geen koolhydraten bevatten per portie (0,1 gram koolhydraten per 100 gram) zijn deze dan ook geliefd in het koolhydraatarm dieet.

De havervezels nemen veel vocht op en kunnen de bakgerechten een betere textuur geven. 

Deze ultrafijne vezels worden verkregen uit de schil van de haverkorrel. 

Inhoud

• 400 gram 
• 93 gram vezel per 100 gram
• Om bakresultaten te optimaliseren en de waterbinding in bakrecepten te verhogen: maximale toevoeging van 10 procent van het gewicht aan meel.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie (kJ) 762

Energie (kcal) 190

Vetten (g) 0,2

- waarvan verzadigd (g) 0,1

Koolhydraten (g) 0,1

- waarvan suikers (g) 0,1

vezels (g) 93,3

Eiwitten (g) 0,4

Zout (g) 0,1

Ingrediënten:

HAVERvezels

Kan sporen bevatten van gluten.