Konzelmanns Pancake Mix (228 gram)

Konzelmanns Pancake Mix is een pannenkoekmix die geschikt is als je een koolhydraatarm of low carb dieet volgt. Het is gezoet met zoetstof Eryhtritol, een zoetstof met natuurlijke oorsprong. Uit 1 pak haal je ongeveer 10-12 pannenkoeken. Per pannenkoek van 70 gram krijg je 8,8 gram netto koolhydraten en 12,2 gram eiwit binnen.

Inhoud

• zak met 228 gram bakmix
• bakmix voor pannenkoeken, gezoet met zoetstof (erythritol)
• Levert per 100 gram (bereid gewicht) 12,6 gram netto** koolhydraten
• Levert per portie (70 gram bereid gewicht) 8,8 gram netto** koolhydraten

Voedingswaarde per 100 gram (bereid gewicht)

Energie (kJ) 654

Energie (kcal) 156

Vetten (g) 5,6

- waarvan verzadigd (g) 1,7

Koolhydraten (g) 24,7

- waarvan suikers (g) 3,7

- waarvan polyolen** (g) 12,1

vezels (g) 3,2

Eiwitten (g) 12,2

Zout (g) 0,39

** Polyolen tellen niet mee in het koolhydraatarm of low carb dieet omdat deze nauwelijks door het lichaam worden opgenomen. Het aantal netto koolhydraten van dit product is dan ook als volgt te berekenen: totaal aantal koolhydraten (24,7 gram) minus polyolen (12,1 gram) = 12,6 gram netto koolhydraten per 100 gram (bereid) product.

Bereidingswijze:

Meng de inhoud van 1 verpakking Konzelmann's Pancake mix met 400 ml melk (1,5%) en 3 eieren (L) met een handmixer gedurende 1-2 minuten. Laat het deeg 10 minuten rusten. Doe een beetje olie in een koekenpan en verdeel het deeg in porties (voor ongeveer 10-12 porties) en bak op middelhoog vuur tot de zijkanten van de pannenkoek goudgeel zijn.

Ingrediënten:

Volkoren SPELTMEEL, erythritol, zonnebloemeiwit, AMANDELmeel, erwteneiwitisolaat, kokosmeel, TARWE-eiwit, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumwaterstofcarbonaat E500 / E450), WEI-eiwit (bevat MELK), psylliumschil, kikkererwtenmeel, bruin lijnzaadmeel, TARWEvezels