Sukrin Broodmix Fiberbrod (zak 1 kg)
Sukrin Fiberbrod is een broodmix met zonnebloempitten, pompoenzaden en een verlaagd gehalte* aan koolhydraten. De broodmix bevat geen lactose, gluten, suiker, meel en soja. Heerlijk glutenvrij broodmix, met slechts 1 gram koolhydraten per snee! Het gebakken brood heeft een unieke natuurlijk smaak en de structuur van het brood is te vergelijken met dat van roggebrood.
Deze broodmix is geschikt in het koolhydraatarm of low carb dieet.
*‘verlaagd koolhydraatgehalte’ als een brood ten minste 30% minder koolhydraten bevat dan gemiddeld aanwezig in de broodsoort in kwestie
Inhoud
- Broodmix verlaagd gehalte aan koolhydraten (met zoetstof van natuurlijke oorsprong (erythritol))
- 1000 gram per verpakking, voldoende voor ca. 4 broden van 525 gram
- Per 100 gram product 2,5 gram koolhydraten
- 1 portie = 40 gram= 1,0 gram koolhydraten
- ten minste houdbaar tot: zie onderzijde verpakking
- Koel en droog bewaren
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie (kJ) 681,0
Energie (kcal) 163,0
Vetten (g) 8,4
- waarvan verzadigd (g) 1,4
Koolhydraten (g) 2,5
- waarvan suikers (g) 0,0
Vezels (g) 21,0
Eiwitten (g) 8,7
Zout (g) 1,1
Ingrediënten:
Zaden en pitten (zonnebloem, psyllium, sesam, pompoen, lijnzaad), vezels (suikerbiet, haver, erwten), sesammeel, erwteneiwit, ontvet lijnzaadmeel, smaakversterker (erythritol), mineraalzout (kaliumchloride, natriumchloride), rijsmiddel (dinatriumfosfaat, natriumbicarbonaat).
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schenk 350 ml water in een kom en voeg hier 250 gram (of 1/4 van de verpakking) aan toe.
- Meng de mix tot een gladde structuur en giet het beslag in een beslagkom.
- Strooi eventueel naar smaak zonnebloem- en/of pompoenpitten over de bovenkant van de mix
- Maak van het deeg één brood, of meerdere kleinere broodjes en leg deze op een bakplaat bedekt met bakpapier.
- Bak het brood gedurende 60 minuten (broodjes 25 à 30 minuten) in de oven op 200°C.
- Haal het brood uit de bakvorm en koel het brood af onafgedekt op een rooster